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portico
Le coin bio-gastronomique du restaurant ˝Il Carrubone˝ du Relais, propose une sélection riche et variée de la cuisine traditionnelle (Méditerranée et du Cilento), avec une utilisation judicieuse des produits locaux de l'agriculture biologique. Un vaste et précis choix de vins locaux (Aglianico, Falanghina, Fiano, grec di Tufo, Malvasia, etc.)
Portico Lounge Cala Fortuna
Porche Lounge Cala Fortuna, une terrasse face à la mer, où vous pourrez déguster les délices de nos liqueurs : Limoncello (citron), Finocchietto (fenouil), Réglisse, Myrtille et Carrubone.
Portico Monte di Luna
Porche Monte di Luna, à l'ombre des oliviers, pour le petit déjeuner et des dîners aux chandelles.
Sala Interna
Salle intérieure convertie à partir d'une ancienne bergerie également utilisée pour des événements et des cérémonies (max 80 places).
olive
L'L'huile d'olive extra-vierge biologique des olives de Pisciotta est le produit principal de notre cuisine.
Nos plats sont servis avec une gamme complète et précise de vins locaux (Aglianico, Barbera, Lacrima Cristi, Falanghina, Fiano, grec di Tufo, Malvasia, etc) et qui proviennent de producteurs locaux les plus demandés.
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Le restaurant de l'hotel

Il Carrubone

Découvrez l'art de la cuisine du Cilento à l'hôtel Relais du Silence à Marina di Camerota, une histoire de tradition cultivée dans le silence de nos maisons, où elle a été gardée et qui a été transmise de génération en génération.

Manger dans la région du Cilento est sain et donne la longévité.

Laissez vos sens parler et se réjouir avec les saveurs de nos plats parce qu'ils sont simples et immédiatement et intensément savoureux.

Notre alimentation saine, riche en produits du territoire et de l'agriculture biologique, est parfaitement adaptée à la ˝diète méditerranéenne˝, une référence importante pour les diététiciens dans le monde entier et déclarée par l'UNESCO comme un service public à préserver en tant que patrimoine culturel immatériel de l'humanité.

Nos pensées vont aux personnes ayant des besoins alimentaires spéciaux, des allergies ou des intolérances.

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